
中物集团垦酒团队参观考察茅台镇
2021-03-15
近日,中物集团垦酒团队来到了贵州省仁怀市茅台镇。团队拜访了白酒国检中心的徐院长,他介绍了酱酒在该地区的发展史和酱酒文化以及茅台酒特有的香味。仁怀市茅台镇赤水河畔特有的上千种生物菌群的良好生态环境、造就了上乘的酱香型白酒。团队期待能够借助于贵地的天时地利人和,为世人乘上一款酱香型白酒。
茅台镇位于东经106°,北纬29.5°,贵州高原西北部,大娄山脉西段北侧,四面环山,地势低矮。茅台镇地处世界黄金酿酒地带,终年恒温恒湿,属亚热带湿润季风气候,冬暖夏热,气候温和,雨热同季,空气湿润,土壤肥沃。茅台镇独特的气候、土壤、水质以及空气中的微生物群等条件对茅台酒独特风味的形成起到了决定性的作用。从这个意义上讲,国酒茅台所体现的特点就是茅台镇赤水河畔独特的地理气候特点。茅台镇独特的气候成就了茅台酒的国酒地位,并使茅台酒在1915年的巴拿马万国博览会上一举拿下金奖,与与苏格兰威士忌、科涅克白兰地同列为世界三大蒸馏名酒。
中物集团垦酒团队此行希望将自身的资源优势与茅台镇赤水河畔独特的气候特点与自然环境优势相结合,打造出优势独特的佳酿供消费者享用。
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